Ingredienti:
4 Squisette di Quinoa
1 avocado
250g di salmone affumicato
1Limone
q.b. olio di oliva
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. semi di sesamo
Procedimento:
Sbucciare gli avocado, tagliarli a spicchietti e metterli in un recipiente.
Condirli con succo di limone, un paio di cucchiai di olio evo, sale e pepe.
A parte, tagliare il salmone affumicato a cubetti.
Comporre il piatto partendo da una galletta di quinoa come base.
Aggiungere sopra l’avocado e il salmone affumicato.
Spolverare il tutto con semi di sesamo.
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